Zoals ik in mijn blog over de knoflookvrije Boursin Sjalot & Bieslook al schreef, ben ik dol op knoflook. Een dag zonder knoflook is een dag niet geleefd zeg ik dan ook vaak. Maar, ik moet toegeven dat ik daar een klein beetje op terug aan het komen ben. Soms zit je gewoon écht niet te wachten op een knoflookadem, zoals bijvoorbeeld tijdens een Valentijns date. Daarom hebben wij een heerlijke romige pasta met Boursin zonder knoflook gemaakt. Onweerstaanbaar, ook na het eten.
Ingrediënten (4 personen)
Zak tagliatelle
Boursin Sjalot & Bieslook zonder knoflook.
Pot zongedroogde tomaatjes
Scheut kook room
Verse bieslook
Sjalotje
Verse peper
Bereiden
- Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking
- Snijd het sjalotje fijn en fruit hem licht aan in de pan
- Snijd de zongedroogde tomaten in kleine stukjes en bak ze even mee
- Schenk hier een flinke scheut kookroom bij en laat dit mee opwarmen, laat het niet koken
- Schep hier het bakje Boursin bij laat het op laag vuur één geheel worden. Blijf de saus constant doorroeren.
- Verdeel de pasta over diepe borden en schep er een rijke hoeveelheid Boursin saus overheen.
- Bestrooi het gerecht met verse peper en knip verse bieslook over de pasta.
Enjoy!
